(Rel.) Las Ferias Monásticas de la Fundación Contemplare se consolidan como la mayor exposición y venta que existe en el mundo de productos elaborados desde la oración. Más de 80 monasterios de toda España, pero también de Francia y de Italia, se dan cita en un mismo lugar para llevar al gran público un millar de variedades comestibles recién salidas del torno.
Una feria que se adentra en sus huertos y jardines para dar a conocer la cosmética que elaboran las monjas y monjes contemplativos:
Crema curativa de propóleos, de los panales de abejas de las cistercienses; crema facial hidratante para pieles atópicas, procedente de los bosques de Galicia; jabón de manteca de karité, de arcillas con distintas propiedades: roja, verde, amarilla; bálsamo labial de rosa mosqueta; sérum de ácido hialurónico con extracto de verbasco; crema de manos de naranja dulce; champú de lavanda; y hasta varillas de incienso para el hogar, hechas a mano. O ambientador difusor con olor a higo.
En gastronomía también hay novedades tan sugerentes como el turrón de matcha, bolitas de macadamia y chai, pistachos caramelizados, galletas de queso o morcilla para untar: "boudin noir à tartiner".
Y en las recetas tradicionales siguen reinando los mantecados y polvorones (con la receta original, bien custodiada en uno de los monasterios de Estepa), las yemas auténticas de las clarisas, el mazapán en todas sus formas, el famoso bizcocho marroquí, las garrapiñadas y los panettones.
En definitiva, la Fundación Contemplare busca dar a conocer a través de sus ferias monásticas navideñas a los miles hombres y mujeres que han entregado su vida a la contemplación, inmersos en el mundo a través de sus rezos, pero anticipando ya las primicias del Cielo. Comprar sus productos es ayudarles a vivir su ora et labora.
Tendrá lugar en la Plaza Mayor de Madrid – del jueves 4 al lunes 8 de diciembre – venta exclusiva en la Casa de la Panadería coincidiendo con el puente de la Inmaculada. También, en el ABC Serrano – del 4 al 20 de diciembre – exclusivamente dulces tradicionales.
Fuera de Madrid: en el centro de Oviedo – con ocho casetas de madera, del 5 al 23 de diciembre. Y desde la web, envíos directos del convento a casa, al estilo de Amazon.
La Fundación Contemplare está formada por profesionales laicos que ponen su experiencia al servicio de la vida monástica, para ayudarles a mantenerse y, sobre todo, para dar a conocer su forma de vida. España es la primera potencia mundial, con más de 700 conventos y monasterios en activo y 8.000 monjes y monjas que sostienen la Iglesia sin hacer ruido. Contemplare es puente entre ellos y el mundo.
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